Call Close
Leave your phone and we will contact you!
Or you can call us yourself:
+1 647 936 49 12

Печь кондитерская MBN 2 (орешница)

Печь кондитерская MBN 2 - промышленная печь для выпечки:

  • песочного печенья(орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка);
  • сдобного (ванильного) печенья (сердечки);
  • изделий из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли);
  • вафельных листов, вафельных рожков (трубочки), объемных вафель типа raffaello.
На на данный момент у этой модели орешницы нет аналогов по производительности.
Принципиальное ее отличие в том что на ней можно выпекать не только изделия из жидкого теста (вафельное, бисквитное, ванильное), но и из песочного теста.
Особенности орешницы MBN 2
  • нагрев внутри выпекающих форм (вместо камеры как у печей класса ПЭМ-2У), даже когда формы открыты они не теряют температуры;
  • температура на верхней и нижней плите регулируется отдельно;
  • точность удержания температуры на форме всего 3 градуса;
  • петли у формы сделаны из стали и вынесены из зоны нагрева;
  • замки на форме открываются/закрываются за доли секунды;
  • электроустановочные изделия ABB (Германия);
  • электроника Delta Electronics (Япония);
  • высокоточные датчики температуры (США);
  • таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение таймера при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы можно не нажимать никаких кнопок (все срабатывает автоматически);
  • качественная порошковая покраска;
  • для песочного и сдобного (ванильного) печенья печь MBN 2 не имеет аналогов по производительности. Одна печь MBN 2 способна заменить до 8 печей класса ПЭМ-2У;
  • заводское качество оборудования.

Технические характеристики
печи кондитерской MBN 2
Производительность техническая:
Орешки со сгущенкой
(без сгущенки), кг/час
Венские вафли
(без начинки), кг/час
Сдобное (ванильное) печенье,
кг/час
Вафельный лист, кг/час
Вафельный рожок (трубочка)
Установленная мощность, кВт
Потребляемая мощность, кВт

Количество продукции выпускаемой одновременно:
Орешки со сгущенкой (половинка 42х32х16), шт
Венские вафли (79х42х13), шт
Сдобное(ванильное) печенье сердечки(91х84х10), шт
Вафельный лист (470х290), шт
Вафельный рожок (трубочка), шт
Температура выпечки, град. С
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
Электроустановочные изделия
Электроника
Материал форм
Покрытие форм
Масса печи, кг



15-18

15-18

18-20
3,5-4,0
200 (400)
10
менее 5




160
56

40
2
4 (8)
190-230
1600х1100х1460
ABB(Германия)
Delta(Япония)
Алюминий
Отсутствует
180

Свяжитесь с нами!
Мы поможем подобрать оборудование под Ваши потребности
Контакты
23 NATURE WAY CRESCENT
EAST GWILLIMBURY, ON, L9N 0A7 CANADA
techsarcanada@gmail.com
Cell: +1 647 936 49 12
Россия, 410062, г. Саратов,
Московское шоссе, б/н.
aleks276@yandex.ru
Тел.: +7 917 208 49 12
Made on
Tilda