Call Close
Leave your phone and we will contact you!
Or you can call us yourself:
+1 647 936 49 12

Шнековая тестоотсадочная машина
ADD 600 1B

Шнековая двухбункерная отсадочная машина ADD 600 1B предназначена для производства:
- сдобного печенья без начинки;
- сдобного отрезного печенья;
- заготовок для пирожных «Эклер» и «Профитроли";
- кексов и бисквитов (в силиконовые формы).

Основные преимущества отсадочной машины ADD 600 1B:
- высокая реальная производительность
- простота в эксплуатации и обслуживании
- большой ассортимент выпускаемой продукции.
Общее описание работы
шнековой отсадочной машины ADD 600 1B
Принцип действия отсадочной машины ADD 600 1B следующий - тесто закладывается в бункер, где оно захватывается подмешивающими вальцами.

Далее шестеренчатые валы создают давление теста и оно, пройдя через фигурные насадки (дюзы) выдавливается на противень.

При этом противень может быть неподвижен (так осуществляется производство печенья в форме купола) или двигаться с различной скоростью (так делают печенье в форме палочки).

После окончания отсадки заготовки печенья подъемный стол, на котором находиться противень, опускается чтобы отделить тестовую заготовку от дюз. Затем противень перемещается для формовки следующего ряда тестовых заготовок.

Таким образом схема работы отсадочной машины ADD 600 1B довольно проста. Формы производимого печенья зависят от дюз, через которые выдавливается тесто.
А для того чтобы расширить ассортимент печенья, производимого отсадочной машиной ADD 600 1B мы предусмотрели возможность отсадки в несколько шагов. Таким образом можно комбинировать в одной тестовой заготовке несколько форм между собой и получать более сложные и интересные печенья.

Отсадочная машина ADD 600 1B может работать как в составе линии по производству печенья, так и отдельно. Для управления процессом производства печенья на ней достаточно одного человека, который будет и управлять параметрами отсадки тестовых заготовок, и подавать и снимать противни.

Это возможно благодаря переключению режимов подачи противней. Они могут в процессе производства подаваться от оператора к приемщику, либо после завершения отсадки печенья на лист будет возвращаться назад.

При необходимости эту функцию как остальные параметры можно менять на ходу в процессе работы машины.


Для производства отрезного печенья отсадочная машина ADD 600 1B оснащается узлом струнной резки (опция). К преимуществам отсадочной машины ADD 600 1B следует отнести специально разработанный узел нагнетания, который позволяет производить печенье из разных видов теста. с помощью него можно формовать печенье из сдобного, мягкого песочного, заварного, бисквитного теста.

Помимо основного отсадочного узла однобункерная машина получила специальный модифицированный нагнетающий вальцовый блок. Он предназначен для отсадки сырцового пряничного теста, тугого песочного теста и теста с фракциями.
Теперь можно производить печенье с цельным изюмом, дробленым арахисом, семечками, цукатами и прочими добавками.

Отсадочная машина ADD 600 1B очень удобна для производства эклеров и профитролей. Благодаря высокой эффективности узла нагнетания можно получать высокую производительность при производстве кондитерских изделий из заварного теста. Если оснастить бункер подогревом (опция), то можно отсаживать зефир.

Технические характеристики
шнековой отсадочной машины ADD 600 1B
Характеристики
Производительность, кг/ч
Вместимость бункера теста, л
Количество заготовок в ряду, шт
Ширина противеней, мм
ADD 600 1B
до 180
60
9
до 650

Свяжитесь с нами!
Мы поможем подобрать оборудование под Ваши потребности
Контакты
23 NATURE WAY CRESCENT
EAST GWILLIMBURY, ON, L9N 0A7 CANADA
techsarcanada@gmail.com
Cell: +1 647 936 49 12
Россия, 410062, г. Саратов,
Московское шоссе, б/н.
aleks276@yandex.ru
Тел.: +7 917 208 49 12
Made on
Tilda