Call Close
Leave your phone and we will contact you!
Or you can call us yourself:
+1 647 936 49 12

Шнековая тестоотсадочная машина для производства двухцветного пряника

Шнековая тестоотсадочная машина для производства двухцветного пряника предназначена для производства:
- сдобного печенья с начинкой и без нее;
- зефира с начинкой, одноцветного зефира без начинки, двухцветного зефира;
- заварного печенья;
- бисквитов и кексов с начинкой или без нее (тесто без изюма).

Основные преимущества шнековой тестоотсадочной машины для производства двухцветного пряника:
- высокая реальная производительность
- простота и надежность
- большой ассортимент выпускаемой продукции
- доступная цена и крайне низкие эксплуатационные расходы
Данная машина предназначена для производства двухцветных заготовок из тяжелых видов теста, например, заварного или сырцового пряника, песочного печенья и т.п.

Конструктивно машина для двухцветного пряника представляет собой два шнековых узла нагнетания теста, смесительного блока и струнной резки. Отсадка при этом может осуществляться как на противени (вариант с собственным столом), так и на под тоннельной печи (подкатной вариант). Ширина рабочей поверхности может варьироваться от 600 мм до 1000 мм в зависимости от технического задания.
Среди множества моделей оборудования для производства печенья, Шнековая тестоотсадочная машина для производства двухцветного пряника является наиболее универсальной.

Основным продуктом, производимым на этой отсадочной машине, можно считать сдобное печенье с начинкой в виде повидла, джема или вареной сгущенки.
Общее описание работы
шнековой тестоотсадочной машины для производства двухцветного пряника
Общий принцип работы машины заключается в пошаговой подаче теста и начинки из бункеров.
При этом программа отсадки включает в себя четыре шага, в которых возможно производить отсадку из первого и второго бункера необходимое количество времени, с возможностью задержки подачи, скорость вращения нагнетающих вальцов при этом также регулируется.

Стол при этом может в каждом шаге высоту и осуществлять плавную протяжку на заданную длину как вперед, так и назад. Вращение дюз также может осуществляется с заданной скоростью как в одну так и в другую сторону.
Все это в совокупности позволяет производить на шнековой тестоотсадочной машине для производства двухцветного пряника достаточно широкий ассортимент форм сдобного печенья.

Не следует также забывать о высокой производительности подачи как теста, так и начинки.

На данной отсадочной машине вполне легко можно формовать изделия с максимальным количеством начинки при минимальной подаче теста.
Единственным ограничивающим фактором при этом является свойства теста удерживать влагу при выпечке. Шнековая тестоотсадочная машина для производства двухцветного пряника оснащается вальцово-шестеренчатым насосом, что позволяет без замены каких-либо узлов отсаживать как мягкое сдобное тесто, так и жидкие массы.

Технические характеристики
шнековой отсадочной машины АТОМ600ПС
Характеристики
Производительность, кг/ч
Вместимость бункера теста, л
Количество заготовок в ряду, шт
Ширина противеней, мм
Атом600ПС
до 180
два по 50
9
до 660

Свяжитесь с нами!
Мы поможем подобрать оборудование под Ваши потребности
Контакты
23 NATURE WAY CRESCENT
EAST GWILLIMBURY, ON, L9N 0A7 CANADA
techsarcanada@gmail.com
Cell: +1 647 936 49 12
Россия, 410062, г. Саратов,
Московское шоссе, б/н.
aleks276@yandex.ru
Тел.: +7 917 208 49 12
Made on
Tilda